Semaine du 30 janvier au 03
février 2012
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Hors-d’oeuvre |
Plat garni |
Fromage |
Dessert |
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Lundi |
Salami et son beurre |
Escalope viennoise et sa poêlée de légumes
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Tome noire (P) |
Crème dessert
chocolat |
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Mardi |
Tarte aux deux saumons |
Saucisse fumée et ses
lentilles au jus |
Camembert (P) |
Ananas au sirop |
| Jeudi |
Tomate vinaigrette |
Tagliatelle Carbonara |
Saint-Morêt (P) |
Clémentines |
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Vendredi |
Oeuf dur mayonnaise |
Pané de poisson blanc
à la tomate et ses courgettes à la provençale
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Milanette (P) |
Crêpe chocolat noisette |
Semaine du 23 au
27 janvier 2012
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Hors-d’oeuvre |
Plat garni |
Fromage |
Dessert |
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Lundi |
Saucisson sec et son beurre |
Carbonade de boeuf à
la niçoise et sa julienne de légumes
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Petit suisse sucré (P) |
Fromage blanc à la vanille |
| Mardi |
Allumette au fromage |
Blanquette de poisson au curry et son riz
Pilaf
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Tome blanche (P) |
Crème dessert caramel |
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Jeudi |
Céleri rémoulade |
Tajine de poulet et
agneau aux raisins et sa semoule |
Rondelé (P) |
Compote de pommes-reinettes grise |
| Vendredi |
Taboulé à la menthe |
Normandin de veau à l’italienne
et sa ratatouille
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Laitage au chocolat (P) |
Paris-Brest |
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